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Bizcocho de manzana con yogur

Bizcocho de manzana con yogur

Receta de bizcocho de manzana con yogur
Bizcocho de manzana y yogur

Preparación de bizcocho de manzana y yogur

Este esponjoso bizcocho de manzana con yogur es ideal para meriendas o para un delicioso desayuno. La base es el fácil bizcocho de yogur.

No te arrepentirás del resultado final cuando acabes de prepararlo siguiendo esta receta.

Recuerda, que utilizamos el vaso de yogur como medida del resto de los ingredientes.

Ingredientes

  • 👉 1 Yogur de limón
  • 👉 3 huevos
  • 👉 3 vasos de yogur de harina
  • 👉 2 vasos de yogur de azúcar
  • 👉 Medio vaso de aceite de girasol
  • 👉 Medio sobre de levadura
  • 👉 Pizca de sal
  • 👉 Ralladura de limón
  • 👉 3 Manzanas 🍏 reinetas gris
  • 👉 Para decorar mermelada de albaricoque y azúcar glas

Preparación de bizcocho de manzana con yogur

  1. Precalienta el horno a 180 grados y prepara el molde para hornear el bizcocho de yogur con manzana. Forra el molde con papel de horno (papel vegetal) y engrásalo con un poco de mantequilla o aceite.

  2. Coloca los huevos junto con el azúcar en un bol. Bate con la varilla o el robot de cocina. Cuanto más lo batas más fácil de que quede muy esponjoso.

  3. A continuación, añade el yogur a la mezcla y continúa batiendo e incorpora el medio vaso de aceite

  4. Agrega la ralladura de limón y la pizca de sal.

  5. Seguidamente, agrega la harina, previamente mezclada y tamizada junto con la levadura.

  6. Pela las manzanas y cortarlas. Si quieres que haya manzana sobre el bizcocho, corta una de las manazas en rodajas juliana y la otra tritura los trozos.

  7. Vierte la mezcla en el molde, y sobre la crema coloca las rebanadas de manzanas, hasta cubrir toda la superficie del completo.

  8. Ponlo al horno por uno 45 minutos, aproximadamente y a unos 160º (comprueba que el bizcocho está cocido, introduciendo un palillo en en centro, si sale seco es porque el bizcocho ya está listo).

  9. Sácalo del horno y déjalo templar y después desmolda.

  10. Si quieres que esté más rico pinta el bizcocho de manzana y yogur con mermelada de melocotón o albaricoque.
    Te quedará «delicious» 😋Trozo de bizcocho de manzana con yogur

Bizcocho de naranja

Cocinillas hoy te traigo la receta de bizcocho de naranja 🍊. Hoy es el ‘Día de la Madre’ y mi hija lleva días pidiendo que le hiciera un bizcocho de naranja, así que nos hemos puesto manos a la obra, espero que os guste. Se lo dedico a todas las mamás. Son momentos difíciles, no podemos estar a lo mejor con vosotras pero estáis en nuestro ❤️

Receta del bizcocho de naranja esponjoso

Si quieres descubrir cómo se hace el bizcocho de naranja más esponjoso esto es todo lo que tienes que hacer:

Ingredientes para cuatro personas:

– 240gr de azúcar
– 250gr de harina
– 130ml de aceite de girasol
–  zumo de 2 naranjas 🍊🍊
– La ralladura de una naranja
– 2 petitsuis
– 3 huevos
– Una pizca de sal
– 1 sobre de levadura
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Preparación del bizcocho de naranja esponjoso

1- Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y lo reservamos hasta que lo vayamos a utilizar.

    2- Seguidamente ponemos en un bol los huevos y el azúcar y lo batimos a velocidad alta hasta que la mezcla haya doblado su volumen y blanqueado.

    3- Ahora añadimos los dos petisuis y la ralladura de naranja, lo mezclamos bien y a continuación sin dejar de batir agregamos el aceite y el zumo de naranja.

    4- Cuando esté todo perfectamente mezclado vamos a añadir a la mezcla de harina y levadura en 2 o 3 veces, batiendo a velocidad baja lo justo hasta que esté todo perfectamente integrado y tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

5 – Una vez lista vertemos la mezcla en un molde que esté untado con aceite o mantequilla.

6 –Llevamos al horno precalentado a 180°C durante 1 hora aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palito salga limpio.

      7 – Cuando esté hecho el bizcocho lo sacamos del horno, lo dejamos reposar 5 min en el molde y a continuación lo desmoldamos y lo dejamos enfriar .

      Espero que hagas la receta , recuerda que si tienes peques 👦👶🏻👧🏽 te pueden ayudar.

Bon appétit 😋