Momentos Alma Obregón

Momentos Alma Obregón

«Me apetece contar»  es una nueva sección de mi blog donde como el propio nombre indica voy a contar temas y cosas que me apetece contaros.

Para inaugurar este apartado voy a comenzar por hablaros de una experiencia que tenía ganas de vivir antes de comenzar mi blog.

Desde hace mucho tiempo he seguido a una joven bloguera que se llama Alma Obregón. Siempre me hizo gracia porque nuestro apellido es el mismo y en casa decíamos que era la prima de los cupcakes ¡je,je!. Al igual que yo, Alma Obregón estudió Comunicación Audiovisual, a ambas nos gusta cocinar y además hace poco tiempo que somos madres. Todavía no me ha dado por el running ¡ja,ja! aunque ir corriendo a la guarde por las mañanas no se me da mal.

Hace un tiempo abrió un negocio en el barrio de Chueca y decidí acercarme allí estas Navidades y probar esos famosos cupcakes. No es un sitio demasiado grande por lo que había algo de cola en la calle. Gente que como yo, llamada por la curiosidad, se acercaba allí para poder ver esas delicatessen pasteleras.

momentos alma obregón

Alma no estaba allí, pero debo decir que las chicas que nos trataron eran muy majas. Además hice unas fotos y me traje una taza de recuerdo.

Debo contar que cerca del establecimiento hay como una especie de árbol con un poyete, donde mi marido y yo decidimos comernos nuestra merienda. A nuestro lado, se sentó un tipo a tocar la guitarra y cantar una canción de Extremoduro y teniendo en cuenta que somos extremeños, y que a mi chico le encanta, fue de lo más surrealista.

Otro día me acerqué a la tienda que tiene cerca de Goya. Allí decidí que tenía que llevarme su último libro. No podía quedarme con las ganas de que estuviera firmado por Alma Obregón. Me presenté al día siguiente en el taller, donde imparte sus cursos. Decir que tuvieron la amabilidad de atenderme. Después de estar un rato con ellos, incluso Bruno estaba allí, me vine con mi libro y taza firmada.Alma Obregón nuevo libro

Por mi profesión, he conocido a varios famosos pero la verdad es que no soy mucho de andar pidiendo autógrafos. En esta ocasión, como empezaba con el blog, quería tener una especie de amuleto de buena suerte. Y quién mejor que Alma, que fue de las primeras que empezó con el mundo blog.

Por cierto debo decir que si conociera a Alejandro Sanz en persona, también me moriría por contaros la experiencia ¡ja,ja!.

Bueno y eso es todo, espero que os guste mi nueva categoría.

Mil gracias por leerme y recuerda seguirme en redes sociales si te gusto 😉

Tarta de hojaldre con frutas

Receta de tarta de hojaldre con frutas para Navidad

Os propongo para estas Navidades una tarta de hojaldre con frutas. Un postre sencillo y sano para todos.

Ingredientes

  • Masa de hojaldre
    Ingredientes tarta
    Azúcar, huevos, maicena, hojaldre, canela, limón
  • 4 huevos
  • 2 ramas de canela
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Cáscara de limón
  • 100 gramos de azúcar
  • Medio litro de leche
    Frutas para la tarta de hojaldre
    Mango, kiwi, granada, papaya, fresas
  • Mango
  • Papaya
  • Kiwi
  • Fresas
  • Granada
  • Azúcar glass para decorar

 

 

Crema pastelera – receta rápida

Ingredientes crema pastelera
Medio litro de leche, dos ramitas de canela, tres yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, dos cucharadas de harina de maíz
  1. Calentamos el medio litro de leche con la cáscara de limón y la dos ramitas de canela.
    Calentamos medio litro de leche
    Cocemos medio litro de leche
  2. Antes de hervir, retiramos del fuego.
  3. Aparte, en un bol unimos tres yemas y el azúcar. Batimos esta mezcla hasta hacer una crema.
    separamos 3 yemas
    Separamos 3 yemas
  4. Añadimos la leche caliente y poco a poco vamos moviendo.
  5. Llevamos esta mezcla al fuego.
  6. No dejamos de remover a fuego medio y cuando comience a hervir retiramos.

Dejamos enfriar para poder usar para decorar.

crema pastelera

Crema pastelera

Elaboración tarta de hojaldre con frutas

  1. Precalentamos el horno a unos 180º
  2. Batimos un huevo para pintar la masa de hojaldre.
  3. En una bandeja de horno ponemos la masa de hojaldre y doblamos los extremos.
  4. Pintamos con el huevo batido la masa de hojaldre.
  5. Pinchamos la masa con un tenedor.
  6. Metemos el hojaldre unos 20 minutos a unos 180º
  7. Sacamos el hojaldre y dejamos reposar.
    base de hojaldre horneada
    Base de hojaldre horneada
  8. Mientras pelamos y cortamos las frutas.
    frutas cortadas
    Selección de frutas
  9. Decoramos con la crema pastelera el hojaldre.
  10. Ponemos la fruta cortada
  11. Espolvoreamos con azúcar glass
    Tarta decorada
    Tarta de hojaldre con frutas decorada

A disfrutar ¡Que aproveche¡ Bon appetit 😉

Si queréis ver el videotutorial en Youtube os dejo el enlace:

Recuerda que si te gusta nuestra receta darle a Ok !Mil gracias¡