Brownie de chocolate y nueces

Brownie de chocolate y nueces

Hoy os dejo la receta de brownie de chocolate y nueces. Pronto va a llegar el verano y seguro que pronto vais a empezar con las ganas de poneros divinos para lucir palmito. Pero a nadie le amarga un dulce y seguro que vas a encontrar una escusa para hacer este delicioso brownie. Así que olvídate un momento del bañador y haz esta receta que seguro que te la mereces.

Tiempo de preparación 1 hora

Ingredientes para unas 6 personas

Ingredientes brownie de chocolate y nueces

  • 180 g de azúcar
  • 170 g de harina para masas dulces (harina de arroz) si no tienes intolerancia harina de trigo
  • 150 g de margarina
  • 150 g de chocolate negro
  • 50 g de nueces pelada
  • 40 g de cacao amargo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Medio sobre de levadura
  • Sal

Preparación del delicioso brownie

Precalentar el horno a 175º, con el ventilador encendido.

Derretir la margarina con el chocolate y el cacao en polvo en un cacito; dejar enfríar.

Batir bien los huevos y el azúcar con unas varillas y luego añadir la mezcla de chocolate.

Añadir la cucharadita de esencia de vainilla.

Incorporar la harina mezclando bien. Por último, agregar las nueces troceadas y una pizca de sal.

Verter la masa en un recipiente de bizcocho con papel de horno y cocerla durante 30 minutos: la superficie debe quedar bien dura al tacto.

elaboración brownie de chocolate y nueces

Dejar enfriar completamente el brownie y luego cortarlo en rectángulos o cuadrados. A nosotros nos gusta cuando queda un poquito crudito por dentro y está más jugosito.

Acompañar con una bolita de helado, el que más os guste. El helado de vainilla o turrón suele ir muy bien.

Bon appétit 😉😋 y animaros a seguirme en las redes ‘Cocinillas’