Si quieres hacer un plato que sea rápido, sencillo y riquísimo, no te pierdas nuestra quiche de beicon. La tendrás lista en muy poco tiempo y haciéndola casera estará a tu gusto. Pero, ¿no sabes cómo se prepara?

Preparación de quiche de bacon

1. Primero de todo pon el horno en marcha, con calor arriba y abajo a 180 grados para que se vaya calentando.
2. En un molde para horno espolvorea un poco de harina y margarina. Pon la masa de hojaldre estirada encima.
3. Pincha con un tenedor para que no suba demasiado.
4. Por otro lado, calienta las dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén, a media potencia. Pela la media cebolla, pícala en trozos pequeños. Sofríe estos trocitos hasta que estén dorados.
5. Añade el beicon y sofríes todo junto, hasta que haya cogido un color dorado.
6. Mientras, en un bol bate los cuatro huevos. Agrega la nata, poco a poco, mientras vas batiendo hasta conseguir una especie de crema homogénea a la cuál le añades la sal y la pimienta, si deseas.
7. Puedes echar un poquito de colorante y perejil picado.

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9. Vierte en este bol la cebolla con el bacon y remueve un poco con ayuda de las varillas, para que queden ambos ingredientes bien impregnados de la mezcla.
10. Vierte sobre el hojaldre la mezcla y repártela bien .
11. A continuación puedes echar el queso por encima. Si no te gusta el queso no tienes por qué echarlo. ( A mí no me emociona)😉
12. Mete en el horno y programa, arriba y abajo, para que hornee tu quiche de bacon casera durante 30 minutos a unos 180 grados. Controla cómo se va dorando el queso. Si quieres la masa más dorada, puedes poner el grill unos minutos. Bon appétit! 😋

Espero que te haya gustado.

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