¿QUIÉN SOY?

Bueno, lo primero, decir que me llamo María José y hace ya algunos años (ya me va costando decir cuántos) me licencié en Comunicación Audiovisual. Desde niña la creatividad ha pertenecido a mi mundo. Creo que las personas que amamos la creatividad vemos la vida de forma diferente. Hace casi ya unos tres años empecé una nueva carrera, creo que la más difícil, y no se aprende en libros «ser mamá». No sé cómo explicarlo pero sí os puedo decir que mi vida cambió completamente. Algunos estaréis pensando y qué tiene que ver este rollo con las recetas. Bueno… es más que nada para poneros en situación y que sepáis que me ha movido a crear esta página. Conciliar la vida laboral con la maternidad no siempre es fácil ni siempre te lo ponen fácil. Durante meses llevo dándole vueltas a proyectos, a ideas, en fin que tengo ganas de hacer algo que pueda abrir una ventana a mi mundo. Aún recuerdo cuando era niña y llegaba del colegio y ayudaba a mi madre en la cocina, muchas veces de fondo, en la tele se escuchaba a Karlos Arguiñano con su receta del día y si nos ponemos un poco nostálgicos también recuerdo esa sintonía de aquel programa que se llamaba «Con las manos en la masa».
Cuando crecí y tuve que abandonar el nido y aquellas comidas caseras y calentitas de mi mamá, empezó mi gran aventura de cómo podía intentar imitar a esa Gran «Mamma» para no comer todos los días arroz blanco o macarrones. Como me estoy enrollando ja,ja,ja y no quería, bueno en fin… El mundo digital también me trae de cabeza, tengo tantas ganas de aprender, de saber… es una locura. Para hacer este proyecto de recetasdecomidafacilmaryjoe.com me estoy poniendo al día del mundo SEO y demás, que también me apasiona. (Ahora sigo a un tipo en YouTube que me trae de cabeza pero aprendo con él un montón).
Conclusión: os presento mi página con mucho cariño, que hago con mucha ilusión, donde vais a encontrar recetas sencillas que hago yo en mi día a día o en celebraciones, unas que intento copiar de mi gran Mamá, otras que me invento y otras que intento copiar de cocineros de verdad. Espero que os ayuden a todos los que empecéis en este mundo de la cocina y que os den ideas y a los que entréis y no seáis de España os ayuden a conocer un poco más nuestra gastronomía. Yo intento empaparme de todo lo que veo en Internet y en la Televisión (Canal Cocina, Master chef, Top Chef). Bueno espero que os guste, muakas. 😉