Cocinillas hoy te traigo la receta de bizcocho de naranja 🍊. Hoy es el ‘Día de la Madre’ y mi hija lleva días pidiendo que le hiciera un bizcocho de naranja, así que nos hemos puesto manos a la obra, espero que os guste. Se lo dedico a todas las mamás. Son momentos difíciles, no podemos estar a lo mejor con vosotras pero estáis en nuestro ❤️

Receta del bizcocho de naranja esponjoso

Si quieres descubrir cómo se hace el bizcocho de naranja más esponjoso esto es todo lo que tienes que hacer:

Ingredientes para cuatro personas:

– 240gr de azúcar
– 250gr de harina
– 130ml de aceite de girasol
–  zumo de 2 naranjas 🍊🍊
– La ralladura de una naranja
– 2 petitsuis
– 3 huevos
– Una pizca de sal
– 1 sobre de levadura
Es recomendable que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.

Preparación del bizcocho de naranja esponjoso

1- Tamizamos la harina junto con la levadura y la sal y lo reservamos hasta que lo vayamos a utilizar.

    2- Seguidamente ponemos en un bol los huevos y el azúcar y lo batimos a velocidad alta hasta que la mezcla haya doblado su volumen y blanqueado.

    3- Ahora añadimos los dos petisuis y la ralladura de naranja, lo mezclamos bien y a continuación sin dejar de batir agregamos el aceite y el zumo de naranja.

    4- Cuando esté todo perfectamente mezclado vamos a añadir a la mezcla de harina y levadura en 2 o 3 veces, batiendo a velocidad baja lo justo hasta que esté todo perfectamente integrado y tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.

5 – Una vez lista vertemos la mezcla en un molde que esté untado con aceite o mantequilla.

6 –Llevamos al horno precalentado a 180°C durante 1 hora aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palito salga limpio.

      7 – Cuando esté hecho el bizcocho lo sacamos del horno, lo dejamos reposar 5 min en el molde y a continuación lo desmoldamos y lo dejamos enfriar .

      Espero que hagas la receta , recuerda que si tienes peques 👦👶🏻👧🏽 te pueden ayudar.

Bon appétit 😋